التخطي إلى المحتوى
الزبادي البيتي بكيلو من حليب فقط 10اكواب زبادي فاطمه ابو حاتي

 الزبادي البيتي للشيف فاطمه ابو حاتي  : الزبادي البيتي سحور اساسي لرمضان هتمنع عنك العطش زباد بيتي كريمي ناعمة وناجحة مضمون كل مكوناتها  ستمتنعين عن شراء الزبادي الجاهز بعد تجربة هذه الوصفة وستقومي بعملها وستنجح معكي من اول مرة 10اكواب من الزبادي البيتي اوفر كثير يمكنك حساب التكلفة والكمية اقتصادية وروعة فعليا .

الزبادي البيتي بكيلو من حليب فقط 10اكواب زبادي فاطمه ابو حاتي

مكونات ومقادير الزبادي البيتي للشيف فاطمه ابو حاتي 

  • كيلو حليب طازج 
  • 3 ملعقة كبيرة حليب بودر 
  • عبوة زبادي كبيرة 

شاهد ايضا : طريقة عمل شربات الحلويات الشرقيه للشيف فاطمه ابو حاتي

خطوات عمل  الزبادي البيتي للشيف فاطمه ابو حاتي 

  1. الخطوة الاولي اقوم برفع الحليب علي النار واقوم بغلي الحليب مع التقليب الدائم حتي يصل لمرحلة  الغليان واقوم برعة من علي النار وتركة يهدء تماما حتي يصبح دافيء 
  2. الخطوة الثانية اقوم باخذ كوب من الحليب والزبادي والحليب البودر داخل الخلاط واقوم بخفق المكونات معا واقوم برفعهم واضافتهم للحليب وتقليب المكونات معا 
  3. الخطوة الثالثة اقوم بتعبئة الزبادي الي اكواب او طواجن واقوم برصهم داخل صنية فرن واقوم باضافة ماء مغلي للني وادخالها فرن مسخن مسبقا وتم اطفاءة مده 5 دقائق فقط .
  4. الخطوة الاخيرة اقوم بترك الزبادي داخل الفرن مده 4 ساعات فقط واقوم برفعها واخراجها وادخالها الثلاجة وتركها مده 4ساعات او ليلة كاملة واقوم باخراجها والاستمتاع بزبادي بيتي كريمي .

ملاحظات مهمة لنجاح الزبادي البيتي للشيف فاطمه ابو حاتي 

  • الافضل استخدام حيب طازج كامل الدسم او اذا لزم الامر استخدام حليب جاهز معلب وتدفئتة 
  • الافضل ان تكون الزبادي المسخدمة كخميرة بدرجة حرارة المطبخ لو استخدمة بارة ستفصل الحليب وتجعلة يروب اثناء الخفق 
  • يمكنك الاستغناء عن الحليب البودر فهو فقط يعمل علي اضافة قيمة غذائيية للزبادي
  • يمكنك اضافة ملعقة صغيرة من السكر لو تفضلي زبادي مثل الجاهزة 
  • يمكنك اضافة جيلي اي طعم مفضل مع الخ لاضافة طعم ولون للزبادي 
  • لا تقومي بترك الزبادي داخل الفرن اكثر من 4ساعات حتي لا تفصل الزبادي ولا تقمي بتسينة زيادة فقط اجعلية دافيء 
  • اختيار نوعية الزبادي المستخدمة للزبادي مهم جدا 
  • يمكنك استخدام الخميرة من الزبادي البيتي 
  • ضروري ان تكون الاكواب او الطواجن المستخدمة مجففة تماما من الماء .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *