الإمبراطورية اونلاين

[vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” css=”.vc_custom_1532150107599{border-bottom-width: 1px !important;padding-bottom: 13px !important;background-color: #fcfeff !important;border-bottom-color: #ebebeb !important;border-bottom-style: solid !important;}”][vc_column css=”.vc_custom_1532150098193{margin-top: -6px !important;}”][bsfp-cryptocurrency style=”widget-15″ align=”marquee” columns=”2″ scheme=”light” coins=”top-x-coins” coins-count=”10″ coins-selected=”” currency=”USD” title=”Cryptocurrencies” show_title=”0″ icon=”” heading_color=”” heading_style=”default” bs-show-desktop=”1″ bs-show-tablet=”1″ bs-show-phone=”1″ css=”.vc_custom_1532150005162{margin-bottom: 0px !important;}” custom-css-class=”” custom-id=””][/vc_column][/vc_row]

الكيك بدون بيض.. ماهو سر نجاحه وكيفية تحضيره

0

شاهد الموضوع التالي من مطبعة الجديد .. كعكة بدون بيض .. ما سر نجاحها وكيفية تحضيرها .. والآن بالتفصيل:

اتبع نغم ابراهيم

كثير من الناس لديهم حساسية من البيض. يمكنهم الامتناع عن تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على البيض. وتشمل هذه الأطعمة الحلويات ، وخاصة الكعك. لذلك ، تبحث ربات البيوت عن طرق لخبز الكعك بدون بيض.

ما هو الدور الفعلي للبيض في الكعكة؟

يساعد البيض على إضافة الرطوبة والدهون. يعمل كعامل استقرار للحفاظ على الكيك خفيفًا ورقيقًا ومضغوطًا في نفس الوقت. يساهم الدهن من البيض في الحصول على خليط كعك ناعم جدًا.

سر نجاح كعكة بدون بيض:

1- بسبب عدم وجود بيض في الخليط ، هناك فرصة أكبر ألا تتحول الكعكة بدون بيض إلى إسفنجة. لذلك ، تأكد من تسخين الفرن مسبقًا ووضع الصينية في المنتصف قدر الإمكان.

2- في حالة عدم وجود بيض تأكد من استخدام نفس نسبة مكونات الكيك بدون بيض.

3- اعتماد بدائل مثل صودا الخبز وعصير التفاح والموز المهروس وبذور الكتان والخل.

4- لا تفرط في خلط الخليط حتى لا تعمل الكعكة في المنتصف أثناء الخبز.

5- لمزيد من النكهة في الكيك المخبوز ، استخدم الكريمة الحامضة.

6- يوفر هذا المكون كمية جيدة من الرطوبة والدهون في الخليط ويمنع الكيك من التساقط والنقع.

7- بمجرد أن تنضج الكعكة ، أخرجها من القالب بمجرد خروجها من الفرن.

تفاصيل المصدر – انقر هنا

تفاصيل الكيكة بدون بيض ما سر نجاحها؟

كانت هذه تفاصيل الكيكة بدون بيض .. ما سر نجاحها وكيفية تحضيرها نتمنى أن نكون قد نجحنا بإعطائك كل التفاصيل والمعلومات.

وتجدر الإشارة إلى أن الموضوع الأصلي قد تم نشره ومتاح على الموقع أخبار الإمارات قام فريق تحرير صحيفة الجديد برس بالتدقيق عليه ، وربما يكون قد تم تحريره ، وربما يكون قد تم نقله بالكامل أو الاقتباس منه ، ويمكنك قراءة ومتابعة تطور هذا الخبر أو الموضوع من مصدره الرئيسي.

Leave A Reply

Your email address will not be published.